Bayramyerinde Tatar Böreği Keyfi
Taze tatar böreği İzmir'de yaşayanlara özellikle Konak civarında çalışanlara bir öğle arası bir lezzet ve keyif önerisinde bulunmak istiyorum. İzmir'de Konak'ta herkesin varyant diye bildiği yol Bayramyeri'ne çıkar. Varyant İzmir manzarası eşliğinde döne döne yükselen herkes tarafından bilinen bir yoldur. Biraz diktir ama kısa sürede yürünebilir. Varyantın başlangıcındaki Arkeoloji müzesinin karşısındaki dik sokaklardan da direk Bayramyeri'ne çıkılabilir. Fatih Cami Bayram yerinde mavi çinili ve bence abartılı olarak süslenmiş Fatih camii var. Fatih camisinin tam karşısında, Konak evlendirme salonun hemen altında Deniz adında tatar böreği yapan küçük bir dükkan var. Burada yapılan çiğ börek gerçekten çok lezzetli. Dükkanda çeşit olarak sadece kıymalı ve peynirli börek yapılıyor. Anında sıcak olarak yapılan kıymalı böreği sardırdım. Hemen karşısındaki Fatih Camii nin altında bir kahve var ve enfes bir İzmir manzarası sunuyor. Börekleri aldıktan sonra bu kahveye gi...